생활31

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  집에서 해먹기: 간단한 모주 만들기 모주란? 먼저 모주를 간략히 소개한다면, 8가지 한약재를 넣고 달여서 만드는 해장술이나 사실상 거의 알코올도 없고 고급 막걸리에 가깝습니다. 여기 모주를 간단하게 만들 수 있는 방법이 있습니다. 비록 8가지 약재가 다 들어가는 것은 아니지만 약간의 번거로움이란 기회비용을 상쇄하고도 남을 만큼의 가치를 느끼게 하며 즐기실 수 있습니다. 레시피 재료 용량 동동주(쌀) 6통 흙설탕 1,000g 통계피 50g 감초 20g 통생강 80g 전부 넣고 끓어 오르면 약불로 1시간 정도 끓인다. 약불로 다 끊이셨다면 통 내부에 있는 건더기인 통계피, 감초, 통생강을 채로 거르고 식혀서 냉장고에 보관하며 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다. 육회용 고기와 소금장을 만드는 황금 레시피 먼저 마트에서 육회용 소고기를 사게 되면 신.. 생활 2021. 4. 11.

• 집에서 간단히 만드는 샐러드 소스 샐러드 소스의 레시피입니다. 용량 부분은 비율이기도 하며 여기에 0 단위를 더 보태면 업장용으로도 사용 가능합니다. 간장의 경우 보통 집에 비치되어 있는 진간장을 사용하면 되나 송품 간장 같은 것을 좀 더 고급 간장을 쓰시게 되면 더욱 깊은 맛을 내실 수 있습니다. 레시피 재료 용량(g) 오일 180 간장 120 설탕 90 식초 90 양파 40 이런 비율로 한대 모아 믹서로 분쇄해야 하기 때문에 양파의 경우 믹싱에 적당한 크기로 썰어서 준비합니다. 분쇄된 재료는 냉장고에 넣고 하루 정도 숙성시켜 먹으면 더욱 좋습니다. 생활 2021. 4. 7.

• 육회용 고기와 소금장을 만드는 황금 레시피 먼저 마트에서 육회용 소고기를 사게 되면 신선한 맛을 즐기기 위해 가급적 빨리 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이는 잘못된 정보입니다. 고기 준비 육류 특성상 도축 후 바로 사후 경직이 일어나게 되며 통상 그 기간은 몸집이 큰 동물일수록 경직이 풀리는 기간이 길어집니다. 따라서 소고기의 경우 약 7일~10일 정도 후에나 사후 경직도가 풀리게 되며, 그보다 몸집이 작은 돼지고기의 경우는 약 3일 정도가 소요되고, 닭의 경우는 반나절 정도입니다. 따라서 소고기의 경우 마트에서 사 온 즉시 먹는 것보다는 냉장고(0~5도)에서 며칠 숙성시켜 먹으면 더 맛나게 됩니다. 그럼 육회를 위한 소고기 살치살을 며칠 숙성시켰다는 가정하에 육회와 소금 기름장을 만들어 보겠습니다. 상위의 조건을 충족시킨 이후 육회의 맛은 결과.. 생활 2021. 4. 7.

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  안경 렌즈의 수명을 높이는 올바른 관리 방법 요즘은 다초점 렌즈 같은 특수 안경들의 보급이 늘면서 안경을 주기적으로 교체 하기에도 부담이 되는 것이 사실입니다. 오늘은 올바른 안경 렌즈 관리로 수명을 높이는 방법을 소개합니다. 안경천으로 안경을 닦는 것의 문제 안경 렌즈는 눈에 보이지 않는 다양한 코팅의 층이 있습니다. 어떤 코팅은 반사를 줄이고, 어떤 코팅은 내마모성을 높이며, 일부 렌즈의 코팅은 방진, 방수의 성능을 만들어 줍니다. 그러나 안경 천으로 렌즈는 닦는 순간, 렌즈의 코팅은 미세한 스크레치가 생기기 시작하며 이것이 누적되고 임계점이 넘어가는 순간 가시적으로 느낄 수 있는 정도의 선명도 손상을 경험하게 됩니다. 따라서 무턱대고 안경천으로 닦는 것은 안경의 수명과 더불어 점점 눈의 피로도를 높이는 행위입니다. 심지어 의복의 천으로 안경을.. 생활 2021. 4. 7.

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  귀뚜라미 보일러 삼방밸브 오링 사이즈 재는 법 보일러 삼방 밸브 오링 교체를 위한 오링 사이즈 재는 법을 알아봅니다. 이것은 또한 캘리퍼스 재는 법도 포함됩니다. 귀뚜라미 보일러 본체 누수의 원인과 자가 수리 귀뚜라미 보일러 본체 누수의 원인과 자가수리 한파의 한겨울 밤 가정용 보일러 본체의 갑작스러운 누수를 경험해 보셨나요? 악몽이 따로 없습니다. 설연휴 초에 보일러 누수의 경험을 갖게 되며 해결하였던 노하우를 여러분들께 소개 해 봅 energystyle.tistory.com 일단 준비 준비물은 캘리퍼스(1만 원 내외 동네 공구삽 또는 인터넷) 오링(40ea 1세트 1만원 미만, 인터넷) 이렇게 준비만 되며, 삼방 밸브 교체 시기는 2년에 한 번씩 삼방 밸브 오링만 교체해주던지 보일러가 약간 물이 세는 것 같다 싶으면 갈던지, 새것일 때 아예 오링.. 생활 2021. 4. 6.

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  귀뚜라미 보일러 본체 누수의 원인과 자가 수리 한파의 한 겨울밤 가정용 보일러 본체의 갑작스러운 누수를 경험해 보셨나요? 악몽이 따로 없습니다. 설 연휴 초에 보일러 누수의 경험을 갖게 되며 해결하였던 노하우를 여러분들께 소개해 봅니다. 귀뚜라미 가스보일러입니다. 모델은 트윈 알파-16H모델입니다. 연식은 6년 정도 된 제품이며, 보일러 본체 누수의 원인을 찾아 뚜껑을 열어 탐험을 시작해 봅니다. 커버를 제거한 보일러 내부입니다. 귀뚜라미 제품은 타제품들보다 내부의 구조가 비교적 단순하여 구조 원리 파악이 비교적 쉬웠습니다. 가만히 살펴봅니다. 고정되어 있는 관이 새는 경우보다 움직임이 많은 고무링이 부착된 부품의 경우 열변 성과 마모에 취약하여 누수의 가능성이 높다는 가정을 갖고 이 보일러에서 가장 바쁘고 연약한 부품을 찾아봅니다. 먼저 가장 바쁜.. 생활 2021. 4. 3.

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  오프라인 매장이 파산 위기에 처해 있는데 어떻게 해야할까요? 디지털 혁신을 위한 3 가지 제안 통계에 따르면 2020 년에는 오프라인 매장의 70 %가 문을 닫았습니다. 그렇다면 파산의 흐름에 직면하여 실제 상점 주인은 여기서 어디로 가야 합니까? 이 3 가지 트렌드를 인식하고 다시 리모델링 할 필요가 있습니다! 1 향후 10 년 동안 오프라인 매장이 살아남고 싶다면 가장 중요한 것은 바이럴 마케팅이나 유튜브 등 피상적인 노력을 하는 것이 아니라 실제 매장의 붕괴에 대한 진실을 인식하는 것입니다. 대부분의 오프라인 상점 소유자에게 매장 폐쇄의 원인은 전염병을 가리킬 수 있습니다. 사실, 이것은 단지 환상 일뿐입니다. 물리적 상점의 폐쇄는 전염병과 관련이 없습니다. 실제 이유는 생산의 과잉과 균질화입니다. 시장의 과잉 생산은 시장의 공급이 수요를 초과하게 할 것입니다. 시장의 소비력이 증가하지 않으.. 생활 2021. 3. 25.