건강2

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  나트륨이 감소된 히말라야 핑크 소금: 정말 건강에 더 좋을까? 최근 슈퍼마켓의 조미료 섹션에서 특히 소금에 관한 다양한 선택지가 늘어나고 있습니다. 기존의 정제 소금과 굵은소금 외에도 히말라야 핑크 소금, 라이트 소금, 저나트륨 소금 등 새로운 소금 제품들이 시장에 등장했습니다. 이들 제품은 모두 건강상의 이점을 제공하고 고혈압과 같은 흔한 질병을 예방하거나 관리하는 데 도움이 된다고 주장합니다. 전문가들에 따르면, 소금의 종류를 선택하는 것보다 중요한 것은 소금을 얼마나 적절히 사용하는지에 대한 지식과 가공 식품에 포함된 소금의 양에 대한 주의입니다. 전문가들은 라이트 소금이나 저나트륨 소금이 적절히 사용될 경우 건강상 이점이 있다고 입증했지만, 히말라야 핑크 소금이나 굵은소금에 대해서는 같은 주장을 할 수 없습니다. 연구 결과에 따르면 이들 소금의 나트륨 함량은.. 건강 2024. 3. 7.

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  타우린과 수명 연장의 비밀을 알아보자! 최근 과학자들은 드링크나 약제에 종종 첨가되는 비단백 아미노산 계열인 타우린이 일부의 포유류의 수명과 건강을 증진시키는 특성을 가지고 있다고 말하고 있습니다. 타우린이란? 타우린은 육류나 오징어, 생선 및 계란 등에서 발견되는 비단백 아미노산의 일종으로 식물에서는 극히 드물지만 오징어, 문어, 각종 조개류에 많이 함유되어 있으며, 일인당 일일 필요량은 1000ml 정도이며, 인간은 신체 내에서는 충분한 합성이 되질 않아 부족분의 경우 외부에서 섭취해야 합니다. 기원과 역할 타우린의 발견은 1820년대에 유럽에서 '소의 담즙'에서 처음 추출 되며 '소'의 라틴어인 '타우르스'에 그 어원을 둡니다. 그리고 역할은 여타 아미노산과 같이 단백질을 형성하는데 이용되지는 않지만 중추신경계의 신경세포에 칼슘의 양과 .. 건강 2023. 6. 18.