모주만들기1

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  집에서 해먹기: 간단한 모주 만들기 모주란? 먼저 모주를 간략히 소개한다면, 8가지 한약재를 넣고 달여서 만드는 해장술이나 사실상 거의 알코올도 없고 고급 막걸리에 가깝습니다. 여기 모주를 간단하게 만들 수 있는 방법이 있습니다. 비록 8가지 약재가 다 들어가는 것은 아니지만 약간의 번거로움이란 기회비용을 상쇄하고도 남을 만큼의 가치를 느끼게 하며 즐기실 수 있습니다. 레시피 재료 용량 동동주(쌀) 6통 흙설탕 1,000g 통계피 50g 감초 20g 통생강 80g 전부 넣고 끓어 오르면 약불로 1시간 정도 끓인다. 약불로 다 끊이셨다면 통 내부에 있는 건더기인 통계피, 감초, 통생강을 채로 거르고 식혀서 냉장고에 보관하며 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다. 육회용 고기와 소금장을 만드는 황금 레시피 먼저 마트에서 육회용 소고기를 사게 되면 신.. 생활 2021. 4. 11.